Çarkıfelek Meyvesi (Passiflora)

Yüksek besin değerine sahip olan Pitaya, Ejder Meyvesi olarak da bilinmektedir. Kabuğu kalın bir görünüme sahiptir ancak ince ve kolay soyulabilir. Pitaya Beyaz, Mor, Kırmızı ve Pembe iç renginde olabilmektedir. Kalorisi oldukça düşük olan meyve, B1, B2, B3 vitaminleri, demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri içermektedir. Yüksek lif ve antioksidan özellikleriyle sağlık açısından oldukça faydalıdır. SAKLAMA KOŞULLARI 7–8 derecede 55 gün depolanabilir, ürün raf ömrü 8 gündür daha sonrasında ağırlık kaybı yaşanır. Depolama koşullarına benzer bir ortamda raf ömrü daha uzun olmaktadır.

Yüksek besin değerine, besleyici besin kaynağı olması, B1, B2, C, A ve E vitaminleri, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve iyot açısından da zengin olan Muz, Dost Tropik üretim alanlarımızda özenle yetiştirilmektedir. SAKLAMA KOŞULLARI Muz, tam olgunlaşmadan yeşil olarak hasat yapılır. 12 derecede 6-7 hafta depolanabilir. Tam olgunlaşmadan sonra raf ömrü 1 hafta sürmektedir.

Dost Tropik Belek üretim tesislerimizde yerli olarak ürettiğimiz Zencefil’in anavatanı Asya’nın tropik bölgeleridir. Zencefil, B3, B6, C ve K vitaminleri, demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve çinko içerir. Zencefil yaklaşık %2 uçucu yağ içerir; yağ, gıda, parfüm ve ilaç endüstrilerinde kullanılmaktadır. SAKLAMA KOŞULLARI Zencefil, 6 derecede rutubetsiz ve karanlık yerlerde muhafaza edilebilir, toz haline getirildiğinde raf ömrü 3 yıla uzayabilmektedir.