Zencefil

Afrika, Güney Amerika, Hindistan ve Endonezya’da yetişen Altın Çilek meyvesi (Physalis Peruviana) yüksek lif oranına sahip, C, B1, B2 ve B3 vitamini açısından zengin, kan şekerini düzenlediği ve antioksidan içeriğiyle de bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. SAKLAMA KOŞULLARI Olgun şekilde hasadı yapılan Altın Çilek meyvesi 0 – 4 ‘de saklanmalıdır.

Tropik meyve türü olan Passiflora / Çarkıfelek meyvesi Güney Amerika menşeilidir. Tropik ve Subtropik alanlarda yetişebilmektedir. Besin değeri açısından oldukça verimli olan Passiflora eczacılık alanında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Uykusuzluğa, strese, ruhsal sıkıntıya ve gerginliğe karşı etkili olduğu bilinmektedir. Edilus cinsinde yetiştirdiğimiz meyveler Mor ve Sarı renklerini almaktadır. SAKLAMA KOŞULLARI Passiflora meyvesi %85 – 90 nem oranında saklama ihtiyacı duymaktadır. Olgunlaşmış Passiflora meyvesi 2–7 derecede 1 hafta boyunca muhafaza edilebilmektedir.

Yüksek besin değerine, besleyici besin kaynağı olması, B1, B2, C, A ve E vitaminleri, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve iyot açısından da zengin olan Muz, Dost Tropik üretim alanlarımızda özenle yetiştirilmektedir. SAKLAMA KOŞULLARI Muz, tam olgunlaşmadan yeşil olarak hasat yapılır. 12 derecede 6-7 hafta depolanabilir. Tam olgunlaşmadan sonra raf ömrü 1 hafta sürmektedir.