Blood Lime

Yüksek besin değerine sahip olan Pitaya, Ejder Meyvesi olarak da bilinmektedir. Kabuğu kalın bir görünüme sahiptir ancak ince ve kolay soyulabilir. Pitaya Beyaz, Mor, Kırmızı ve Pembe iç renginde olabilmektedir. Kalorisi oldukça düşük olan meyve, B1, B2, B3 vitaminleri, demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri içermektedir. Yüksek lif ve antioksidan özellikleriyle sağlık açısından oldukça faydalıdır. SAKLAMA KOŞULLARI 7–8 derecede 55 gün depolanabilir, ürün raf ömrü 8 gündür daha sonrasında ağırlık kaybı yaşanır. Depolama koşullarına benzer bir ortamda raf ömrü daha uzun olmaktadır.

Papaya meyvesinin vitamin değeri yüksek, lifli yapısıyla sindirim sistemine faydalı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu ve potasyum kaynağı olduğu bilinmektedir. Papaya’nın iç çekirdekleri de yaygın şekilde tüketilmektedir. Çekirdekler yemeklerde baharat olarak kullanılabilmektedir. Papaya’nın hasadı tam olgunlaşma aşamasına gelmeden yapılmaktadır. SAKLAMA KOŞULLARI Soğuğa karşı hassas olan Papaya’nın tam olgunlaşmış meyvesi +7 derecede 1-3 hafta başarılı bir şekilde depolanabilmektedir. Meyve tam olgunlaşmadan hasadı yapılmaktadır.

Dost Tropik Belek üretim tesislerimizde yerli olarak ürettiğimiz Zencefil’in anavatanı Asya’nın tropik bölgeleridir. Zencefil, B3, B6, C ve K vitaminleri, demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve çinko içerir. Zencefil yaklaşık %2 uçucu yağ içerir; yağ, gıda, parfüm ve ilaç endüstrilerinde kullanılmaktadır. SAKLAMA KOŞULLARI Zencefil, 6 derecede rutubetsiz ve karanlık yerlerde muhafaza edilebilir, toz haline getirildiğinde raf ömrü 3 yıla uzayabilmektedir.